Gün içinde bir huzursuzluk bir eksiklik
hissettiğin anda aklına “eveett bugün ben çay içmedim” gibi bir cümle de
geliyorsa tiryaki olmuşsun demektir!
İşte o andan sonra demlenen bir demlik çayın nasıl bittiğini anlamazsın bile..
Çay gelenektir.iyiliktir.hoşluktur.samimiyettir.dostluktur.
Bir bardak çayımı iç de öyle git” köprüdür!köprüler kurar.Demlenmesini beklerken sohbete ortak olur çay..
Sohbet uzar, kalpler yumuşar, içler ısınır.Isınan içe huzur dolar.
Yemekten sonra can kurtaran,kış gecelerinde arkadaş,bazen sıkı bir bahanedir buluşmak için!
Kimi tek başına ,kimi yanında birşey olmadan içmeyi sevmez.
Kimi sallar, kimi ince bele sarılır.
Tavşan kanının ne renk olduğunu öğretir bilmeyene..
Çocuklara paşa’lısı,ninelere limonlusu,efkarlılara demlisi..
Şimdi hangi kapıyı çalarsan çal ,baş köşededir çay..!